Schon mal Hamburger-Brötchen grilliert?

Mit diesem kleinen Trick werden sie perfekt…

Natürlich kann man Hamburger-Brötchen einfach auf den Grill toasten. Meist trocknen sie dann aber aus und werden krümelig. Damit das nicht geschieht, gibt es einen Trick: Wenn ihr die Buns auf den Grillrost gebt, legt einen nassen Waschlappen daneben (der sollte nicht grad Feuer fangen). Dann deckt ihr das ganze mit dem Deckel oder einer feuerfesten Schale zu. Der nasse Lappen gibt Feuchtigkeit an die Brötchen ab, so werden sie auf der aussen schön getoastet, bleiben im Innern frisch und geschmeidig. 

Eintrag kommentieren

Eintrag kommentieren
*
*
*
*